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Evaluación Curso de Recepción Hotelera MÓDULO 2

Evaluación Curso de Recepción Hotelera MÓDULO 2

Módulo 2: Organización y Estructura del Hotel Evaluación Curso de Recepción Hotelera MÓDULO 2

A continuación deberás poner en práctica los conocimientos que aprendiste durante todo el transcurso de este curso. Debes leer con atención las 6 preguntas y escoger la respuesta que le parezca correcta, te recomendamos utilizar tus apuntes y esquemas. Estamos seguros que con tu esfuerzo y perseverancia lograras grandes resultados. ¡Éxito!

Evaluación Curso de Recepción Hotelera MÓDULO 2

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Question 1 of 6

1. Pregunta
1. A que se le llama estructura organizativa de un hotel:
- a. La estructura organizativa de un hotel es un plan integral del propietario de un hotel para definir las actividades y responsabilidades departamentales
- b. Se le llama a la programación estratégica de empresa, la cual se encarga de velar por servicio, calidad y rentabilidad de cada área.
- c. Es el formato de trabajo en el que se organizan los distintos colaboradores en pos de rentabilizar a través de servicios.
- d. Solo A B y C
- e. Son los distintos nichos de ventas asignados por una estructura de negocio.
Correcto

Incorrecto
Question 2 of 6

2. Pregunta
1. El término «ámbito de control» se utiliza para describir la cadena de autoridad en una estructura organizativa de un hotel. Para este caso podemos mencionar:
- a. Aquél que usa un amplio ámbito de control requiere que cada departamento informe al director general de forma directa
- b. El ámbito de control se refiere a todo aquel proceso de reporteria que se confecciona en pos de demostrar la rentabilidad, los avances, etc, en pos de evidenciar el control de gestión de un area respectiva y globalmente
- c. El ámbito de control apunta a detectar solo el ingreso y salida de colaboradores para el control de las horas extras
- d. SOLO A y B
- e. SOLO A B y C
Correcto

Incorrecto
Question 3 of 6

3. Pregunta
1. Por tanto la organización de cada hotel termina siendo muy particular, aun cuando se utilice un organigrama estándar de inicio, la propia práctica y características del segmento de clientes a los que se dirigen, o la filosofía de la empresa describen como se organiza los establecimientos o grupos de establecimientos, es este caso estamos hablando de:
- a. La estructura de trabajo de un Hotel
- b. La estructura de trabajo de la Recepción
- c. La estructura de trabajo del área de Bodega y compras
- d. La estructura de trabajo de Alimentos y Bebidas
- e. Todas las mencionadas
Correcto

Incorrecto
Question 4 of 6

4. Pregunta
4. Los departamentos de un Hotel, tienen una particularidad, podría usted definir cuál de estas variables son:
- a. Las áreas de un hotel están altamente relacionadas entre si, cada una depende de otra Recepción depende de Housekeeping, esta última de Lavandería y Alimentos y Bebidas de cocina y Esta ultima de Bodega.
- b. Las ventas afectan el funcionamiento de cada área
- c. Las estrategias de Marketing están ligadas a las ventas y su propio funcionamiento
- d. La gestión comercial es un área que apunta
- e. Todas las anteriores
Correcto

Incorrecto
Question 5 of 6

5. Pregunta
5. Podría mencionar las áreas que dispone un hotel:
- a. Habitaciones
- b. Todas las mencionadas
- c. Alimentos y bebidas
- d. Recursos Humanos
- e. Marketing y Contabilidad
Correcto

Incorrecto
Question 6 of 6

6. Pregunta
6. Las tareas de Recepción entre otras cosas son, destaque:
- a. reservar las salas de reuniones y Preparar de facturas
- b. Todas las mencionadas
- c. cobrar, llevar la contabilidad
- d. realizar el tratamiento de textos, llevar el archivo
- e. clasificar y enviar de correspondencia, manejar una centralita informatizada.
Correcto

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